ALAYA RESORT – Ubud

Alaya Resort to luksusowy 5* hotel w samym sercu miejscowości Ubud. Apartamenty wykonano w tradycyjnym, balijskim stylu. Do dyspozycji gości basen, siłownia i taras. Goście mogą skorzystać z centrum odnowy biologicznej i SPA. Hotel oferuje 105 luksusowych apartamentów w najlepszym indonezyjskim stylu.

Hotel jest często wybierany ze względu na doskonałą lokalizację. Nieopodal rozpościerają się malownicze tarasy ryżowe i bujna roślinność. To jedna z najlepszych propozycji w Ubud.

Wszystkie apartamenty wyposażone są w suszarkę do włosów, telewizor, sejf, minibar i klimatyzację. Na terenie obiektu goście mogą bezpłatnie korzystać z bezprzewodowego Internetu.

Na terenie obiektu znajduje się restauracja Petani, gdzie można zjeść zarówno tradycyjne posiłki kuchni indonezyjskiej, jak również dania kuchni międzynarodowej. Dla gości hotelowych przewidziano bezpłatny podwieczorek oraz stały dostęp do świeżych, soczystych owoców.

Najdroższa kawa świata Kopi Luwak – czyl jedna z niecodziennych wizytówek Indonezji.

Indonezja słynie z wielu powodów. Jedni kojarzą ją z rajskimi plażami, obmywanymi zawsze ciepłymi, krystalicznie czystymi wodami Oceanu Indyjskiego. Dla drugich jest to niezwykle barwna kraina, nęcąca bogactwem kolorów i wielokulturowych doznań. Inni szukają tu przeżyć duchowych, oddając się medytacji w towarzystwie tarasów ryżowych, rozpiętych imponującą kaskadą na zboczach majestatycznych gór. Jeszcze inni szukają wrażeń, decydując się na kilkugodzinne trekkingi na szczyty wulkanów.

Są też tacy podróżnicy, którzy odwiedzają Indonezję ze względu na niezwykłe bogactwo tutejszej kuchni. Egzotyczne owoce, zawsze świeże ryby i owoce morza, orientalne przyprawy i wyśmienite smakołyki z lokalnych straganów od lat przyciągają miłośników dobrego jedzenia. Ale Indonezja to nie tylko smakowe walory potraw przyrządzanych w kuchni. Kraj słynie także z… kawy. A właściwie najdroższej kawy na świecie. Mowa tutaj o prawdziwej perle egzotycznego świata – kawie kopi luwak. Jest to jedna z niecodziennych i z całą pewnością wyjątkowych wizytówek Indonezji.

Kopi luwak, inaczej zwana kawą luwak, to obecnie najbardziej luksusowa kawa świata. Kilogram kawy kosztuje blisko tysiąc euro. Jest sprowadzana prosto z Indonezji, gdzie powstaje w dość niecodzienny sposób. Ziarna kawy są pozyskiwane z odchodów łaskuna muzanga, który popularnie jest nazywany cywetą. Nazwa zwierzęcia w lokalnym języku brzmi „luwak”, stąd też nazwa tej niezwykłej kawy. Łaskun bardzo chętnie zjada owoce kawowca, jednak nie trawi jego nasion. Dlatego też ziarna przechodzą przez jego przewód pokarmowy w praktycznie nienaruszonym stanie. Dzięki działaniu substancji zawartych w układzie pokarmowym, ziarna kawowca tracą naturalny im gorzki posmak. Zwierzę jest prawdziwym smakoszem owoców kawowca, dzięki czemu wybiera tylko te najlepsze, najbardziej dojrzałe i najsłodsze. Taka droga naturalnej selekcji pozwala uzyskać wyłącznie najlepsze ziarna kawy. Gdy ziarna zostaną oczyszczone, przetwarza się je w taki sam sposób, jak inne rodzaje kawy.

Nurkowanie na komodo

Komodo jest wyspą położoną w Indonezji w archipelagu Małe Wyspy Sundajskie. Nie bez powodu nazywana jest jedną z najpiękniejszych wysp Indonezji. Z czego słynie Komodo? Przede wszystkim z niesamowitych stworzeń zamieszkujących to miejsce – największych na świecie jaszczurek, waranów z Komodo, będących tutaj gatunkiem endemicznym, nie występującym nigdzie indziej na świecie. Co jeszcze ma do zaoferowania ta przepiękna wyspa? Komodo wraz z wyspą Bali stanowi popularny cel nurkowych wypraw. Dlaczego? Ze względu na bajeczne podwodne krajobrazy i znakomite warunki.

Wody Komodo

Nurkowiska występujące w wodach otaczających Komodo są niezwykle zróżnicowane, natomiast warunki są wszędzie takie same – fenomenalne. Widoczność pod wodą sięga tutaj trzydziestu metrów, a temperatura wody wynosi około 24-27 stopni Celsjusza. Na komodo znajdziemy miejsca dla doświadczonych nurków – bardziej niebezpieczne, gdzie występują silne prądy morskie, jak również dla zaczynających przygodę z nurkowaniem – gdzie znajdziemy wielobarwne, przepiękne koralowce. Planując wycieczkę na wyspę Komodo musimy wziąć pod uwagę kapryśność miejscowej pogody, zwłaszcza w styczniu i w lutym, gdzie panuje tu pora deszczowa, zaś między listopadem a lutym wieje silny monsun.

Nurkowanie z rybami i podwodne pastwiska

Zanurzając się w wodach Komodo, z pewnością nie unikniemy spotkania „oko w oko” z wielkimi rybami. Możemy natknąć się tutaj na wielkie ławice tuńczyków i barakud. Atrakcję stanowią również licznie występujące manty, które ustawiają się w charakterystyczny – pod prąd – wraz z nadejściem planktonu. Ryby te zachwycają swoim pięknem i nieprzeciętnym rozmiarem – rozpiętość płetw dochodzi do kilku metrów. W okolicach Komodo występuje również duża ilość rekinów, np. rekiny koralowe, czy wielorybie. Osobliwymi stworzeniami żyjącymi w wodach Komodo są morskie ssaki z rzędu syren –dugongi. Dugongi są nazywane inaczej krowami morskimi – żyją w ciepłych zatoczkach, których dno porośnięte jest trawa morska. Osiągają długość 4 metrów i ważą niekiedy prawie pół tony! Innym ciekawym zwierzęciem zamieszkującym wody Komodo jest wargacz garbogłowy, zwany także Napoleonem. Podczas nurkowania należy jednak pamiętać, że w miejscach gdzie występują wielkie ryby, widoczność jest znacznie mniejsza przez dużą ilość planktonu.

Miejscowe atrakcje Indonezji

Indonezja to nie zwykle przepiękna kraina należąca do Archipelagu Malajskiego. Niewielka ilość miejsc na całym świecie oferuje tak wielka różnorodność kulturową, wspaniałą przyrodę i nieocenioną życzliwość mieszkańców. Wszystkie te walory przyciągają rzesze podróżujących. Jednakże wybierając się do Indonezji trudno obrać szablonowy plan zwiedzania. Mnogość krajobrazów do zobaczenia, smaków do skosztowania i historii do wysłuchania, że każdy przybywający turysta mógłby stworzyć listę swoich miejscowych atrakcji, których nie możemy przegapić. Jakie może być top 10 miejscowych atrakcji Indonezji?

Kontemplacja flory i fauny

Będąc w Indonezji możemy udać się do jednego z ostatnich miejsc na ziemi, gdzie będziemy mieć możliwość zobaczenia żyjące na wolności orangutany – mowa o Sumatrze. Warto wybrać się na trekking po naturalnym lesie tropikalnym i ujrzeć te wspaniałe zwierzęta na własne oczy – to z pewnością będzie niezapomniane przeżycie. Eksplorując Indonezję musimy udać się do Parku Narodowego Komodo. Dlaczego? Żeby zobaczyć największe żyjące jaszczurki na świecie – warany z Komodo, będące gatunkiem endemicznym, co oznacza, że występują tylko w tym miejscu na ziemi. Warto wybrać się na trekking po górskich ścieżkach i wulkanach takich wysp jak Jawa, czy Lambok – górska wspinaczka zwieńczona wschodem słońca jest po prostu nie do opisania. Mamy możliwość popływania w jeziorze wulkanicznym, np. Jezioro Toba na Sumatrze, stanowiące największe jezioro wulkaniczne na świecie. Co więcej, będąc w Indonezji mamy sposobność do tego, aby posurfować, a także zagłębienia się pod taflę wody oraz podziwiania niezwykle bajecznych podwodnych krajobrazów.

Eksploracja życia

Indonezja jest uważana za zakupowe centrum Azji. Każdy znajdzie tutaj coś dla siebie –od ekskluzywnych marek w butikach Dżakarty na wyspie Jawie, po rękodzieła na lokalnych targach. Kuchnia Indonezji, tak jak sam kraj, jest niezwykle wielobarwna. Spotkamy tutaj niezapomniane smaki i rozmaite potrawy – kuchnia ta bowiem łączy wpływy kuchni arabskiej, indyjskiej oraz chińskiej. Potrawy indonezyjskie są bardzo aromatyczne ze względu na dużą ilość niezwykle wonnych przypraw. Sięgnijmy nie tylko kuchni, ale również tamtejszej kultury – warto obejrzeć tzw. „puppet show”, czyli popularny w Azji teatrzyk lalkowy. Każdy kraj i region posiada swoją własną odmianę, np. wayang golek, czyli drewniane lalki na Jawie, czy wayang kulit, czyli lalki cieni.