Magiczne Fidżi!

Fidżi to wyspiarskie państwo, usytuowane na Oceanie Spokojnym, na które składa się aż ponad trzysta malowniczych wysp. Wyspy Fidżi słyną z otoczonych rafą koralową piaszczystych plaż, a do odwiedzenia tego miejsca zachęca dodatkowo bezchmurne niebo i cudowna pogoda. Fidżi to miejsce, które śmiało może startować do konkursu na miano najbardziej rajskiego i zapierającego dech w piersiach miejsca. Jeżeli raz się tam wybierzecie – już zawsze będziecie tęskno wspominać cudowne chwile relaksu właśnie na Fidżi. Planet Escape oferuje Wam wyjazd właśnie na Fidżi, gwarantując, że zobaczycie najpiękniejsze zakamarki i doświadczycie niezapomnianych przeżyć. To będzie przygoda Waszego życia

Czym zachęca nas do odwiedzin Fidżi?

Wyjazd na Fidżi to przede wszystkim odpoczynek i relaks w idyllicznej Zatoce Liku Liku – ciężko znaleźć bardziej urokliwe i bajeczne miejsce. Podczas tego wyjazdu doświadczycie wyjątkowego przeżycia – pływania z dwu-tonowymi mantami w okolicach wyspy Nanuya Balavu. Będą również spacery romantycznymi plażami, a dla tych, którzy pasjonują się przyrodą – podziwianie niezwykłej fauny i tropikalnej flory, cudowna rafa koralowa, różne gatunki zwierząt i przepiękna roślinność.

Podróż zaczynamy od wyspy Nadi

Najpierw wylot z Polski do Nadi na Fidżi a tam, zostaniecie odebrani przez prywatnego kierowcę i przewiezieni do uroczego hotelu na wyspie Nadi – to punkt startowy i to tu Wasza przygoda się zaczyna. Po długim locie będzie czas na odpoczynek, odświeżenie się i ogólne rozejrzenie po okolicy, a z samego rana popłyniecie z portu katamaranem na niewielką wysepkę Waya. Celem jest zatoka Likuliku i jej złote piaski oraz cudowna krystaliczna turkusowa woda. Gdy tylko znajdziecie się na plaży w zatoce zapragniecie zostać tu na zawsze – to miejsce jest magiczne. Tutaj będziecie mogli spróbować swoich sił w nurkowaniu, odpoczniecie w hamaku z drinkiem w kokosie w dłoni i odprężycie się podziwiając cudowny krajobraz jaki będzie się przerwami roztaczać. Może to będzie właśnie ten moment kiedy powiecie: Tak, to jest mój raj na ziemi. Jeżeli nie, to zapewne zrobicie to na kolejnej oszałamiającej swoim pięknem wyspie.

Niewielka rajska wysepka – Nanuya Balavu

To kolejne miejsce do którego tak jak i poprzednio dostaniecie się katamaranem. Niewielka, urocza wyspeka Nanuya Balavu to miejsce niezwykłe i bajeczne. Jeżeli da się jeszcze bardziej zrelaksować niż na Nadi, to właśnie tutaj. To czego możecie się spodziewać to przede wszystkim idylliczne białe plaże, przepyszna kuchnia i orzeźwiające koktajle, które będziecie podziwiać w okolicznościach przyrody jak z najpiękniejszych pocztówek i filmów. Na tej wyspie prócz cieszenia się słońcem możecie również popływać z płaszczkami i eksplorować niezwykłą rafę koralową. To tutaj będziecie mogli popływać wraz z 2-tonowymi mantami (tak zwanymi diabłami morskimi) – jest to niesamowite i niezapomniane przeżycie. Następnie wrócicie na wyspę Nadi – gdzie spędzicie ostatnią noc, po czym zostaniecie odwiezieni na lotnisko. Muszę Was ostrzec, że już w trakcie lotu powrotnego zatęsknicie za tymi pięknymi plażami, cudownym słońcem i niesamowitymi przeżyciami. Niewykluczone, że zaczniecie już planować powrót na te rajskie wyspy Fidżi, gdzie można oderwać się od wszystkiego, tak jakby czas na chwilę stanął w miejscu i pozwolił na kompletny i całkowity relaks.

Charakterystyczne dania Seszeli, Polinezji Francuskiej i Fidżi – pozwól się zaskoczyć!

Podróżowanie po świecie to również kosztowanie różnych smaków, produktów i potraw, jest to jeden z milszych sposobów na poznanie danej kultury i doświadczenie miejsca w którym się aktualnie przebywa, a nawet poznania w jakimś wymiarze filozofii życia w danym kraju. Nie bez powodu mówi się w Polsce, że „przez żołądek do serca”, kuchnia zbliża ludzi, a wspólny posiłek to wyjątkowy czas, w którym możemy się bliżej poznać i poczuć w swoim towarzystwie dobrze. Dzisiaj parę słów o miejscach egzotycznych i charakterystycznej kuchni nie znanej nam ale zdecydowania wartej poznania i spróbowania. Kuchnia Polinezji Francuskiej, Seszeli i Fidżi.

Kuchnia Polinezji Francuskiej

Polinezja Francuska obejmuje pięć archipelagów, do których przynależy ponad 150 wysp leżących na Oceanie Spokojnym. Jest to duża różnorodność, jednak w kuchni Polinezji czuć przede wszystkim duże wpływy francuskie. Na wyspach najczęściej jada się słodkie śniadania, na które składają się zazwyczaj bagietki, ciepłe, delikatne bułeczki, czy też croissanty. Jako dodatek zazwyczaj otrzymamy dżem, czekoladę lub słodki sos. Do picia czarna kawa z cukrem i sok pomarańczowy. Na ulicy często zjemy w Roulottes – czyli popularnych u nas Foodtrack’ach. A potrawy serwowane na wyspach Polinezji Francuskiej są przygotowywane ze świeżych i lokalnych składników, z dodatkiem egzotycznych przypraw. Najpopularniejsze są dania wykonane z owoców morza oraz ryb. Jednak jada się tu również kurczaki, wieprzowinę, bataty, ryż, warzywa i owoce – na przykład: banany, mango, papaje czy ananasy. W kuchni Polinezji Francuskiej często używa się mleczka kokosowego. Znajdziemy je w różnych potrawach, takich jak: zapiekanka z kurczaka, puree z papai czy wieprzowina z fafa. Oczywiście, na wyspach spróbujemy również najlepszych win.

Seszele – smakowita mieszanka smaków

Jeśli zastanawiacie się co zjeść na Seszelach, to musimy powiedzieć również kilka słów o kuchni kreolskiej. Odnosi się ona do kuchni charakterystycznej dla ludności kreolskiej, która zamieszkuje różne obszary świata. Kuchnia kreolska łączy w sobie wiele różnych wpływów, tak więc w daniach rozpoznamy zarówno smaki kuchni afrykańskiej, jak i hinduskiej i europejskiej. Na Seszelach do prawie każdego posiłku podaje się ryż. W kuchni kreolskiej gotuje się go na parze, przez co staje się delikatniejszy i tym samym łagodzi ostre smaki potraw. Turyści będący na Seszelach uwielbiają ryż smażony z dodatkiem owoców morza i sałatki oraz z sosem z mango. Do najbardziej popularnych dań kuchni kreolskiej należą te wykonane na bazie świeżych owoców morza, na przykład: smażone krewetki. Śniadania na Seszelach są jednak typowo francuskie – czyli słodkie.

Fidżi

Na wyspach Fidżi prawie połowa mieszkańców jest pochodzenia indyjskiego, stąd w kuchni Fidżi mocno odczujemy wpływy indyjskie. W ulicznych budkach nie zabraknie tutaj takich przysmaków jak: roti, samosów, czy też nanów. Mieszkańcy Fidżi w znakomity sposób połączyli wpływy kuchni hinduskiej, wykorzystując jej aromatyczne przyprawy takie jak: kurkumę, kardamon i kminek. Następnie połączyli je z lokalnymi tropikalnymi owocami, warzywami i owocami morza. Zachowując przy tym doskonały balans i równowagę. Bardzo popularnym przysmakiem na Fidżi jest kokoda. Jest to coś na kształt sałatki z surową rybą marynowaną w mleku kokosowym z cebulą, sokiem z cytryny, solą i chili. Sposób podania jest niezwykły, ponieważ dostaniemy ją podaną w muszli z orzecha kokosowego, posypaną świeżą kolendrą.

Podróż poślubna do Tajlandii? Czemu nie!

Marzy Wam się miesiąc miodowy w raju? Gdzieś gdzie będziecie mogli leżeć na cudownej plaży z drinkiem w dłoni, a gorące promienie słońca będą muskały wasze ciała? Tajlandia da Wam to i o wiele, wiele więcej. Czemu warto zaplanować na swój miesiąc miodowy wyjazd do Tajlandii? O tym postaram się Wam opowiedzieć.

Kilka informacji ogólnych o Tajlandii

Tajlandia jest państwem położonym w południowo-wschodniej Azji, jej stolicą jest Bangkok, a językiem urzędowym tajski. Tajlandia zajmuje powierzchnię 513 120 kilometrów kwadratowych i zamieszkuje ją ponad 67 milionów osób.

Dlaczego Tajlandia na podróż poślubną?

Każdy w podróży poślubnej zapewne ceni co innego, dlatego argumentów za wyborem Tajlandii na tą wyjątkową podróż jest wiele. A między innymi cudowna pogoda, która zapewni Wam urlop pełen słońca i ciepła. W Tajlandii tropikalna pogoda zapewni Wam możliwość wypoczynku na plaży i pozwoli nacieszyć się otaczającą Was naturą. Jeżeli natomiast wyjeżdżacie w podróż poślubną podczas polskiej zimy, to ciepło Tajlandii będzie tym milszym dodatkiem. Kolejnym niezwykle ważnym aspektem jest to, że mieszkancy Tajlandii są ludźmi niezwykle miłymi, przyjaźnie nastawionymi do turystów i zawsze pomocnymi – co tworzy niezwykle przyjemną atmosferę – być może nawet nie będziecie chcieli kończyć swojego urlopu. Tajlandia zachwyci Was również mnogością smaków i zapachów. Aromatyczne zapachy będą do Was docierały z restauracji, ulicznych budek z przekąskami czy targów. W końcu Tajlandia słynie z cudownie aromatycznej i niezwykle smacznej kuchni.

Jak możecie spędzić w Tajlandii swoją podróż poślubną?

Oczywiście pomysłów jest wiele, możecie wybrać się na tak popularny na całym świecie prawdziwy, tradycyjny masaż tajski i zrelaksować się wspólnie z lampką szampana. Odpoczynek na piaszczystej plaży i kąpiele w cudownie krystalicznej wodzie to chyba oczywista rozrywka, ale możecie również spędzić ten czas aktywnie – nurkując, pływając kajakami, czy też wybierając się na trekking po lasach i parkach narodowych. Kolejną atrakcją Tajlandii są liczne świątynie – które swoim wyglądem i atmosferą wręcz zapierają dech w piersiach. Może chcielibyście wybrać się na wspólne zajęcia z medytacji? Zwiedzić najpiękniejsze świątynie Tajlandii i zobaczyć jak żyją mnisi? Chcecie więcej? Tajlandia jest bogata nie tylko kulturowo, ale również ma egzotyczną i przepiękną faunę i florę. Zobaczycie tam niezwykłe rośliny i różne gatunki zwierząt, ptaków i gadów. Możecie zwiedzić różne miejsca na grzbiecie słonia, podziwiać bungalowy ustawione na palach tuż nad lazurową wodą czy też wybrać się na pływające targi. Możliwości jest wiele, ale pewne jest – że to nie będzie nudna podróż poślubna.

Kiedy jechać do Tajlandii?

To kolejna ważna kwestia. Nawet w tak malowniczym i pięknym miejscu czasem pada deszcz. Pora deszczowa trwa w Tajlandii mniej więcej od czerwca do października. Najpiękniejsza pogoda natomiast jest w Tajlandii mniej więcej od listopada do lutego. Jeśli chcecie wybrać się w podróż między marcem a czerwcem musicie być przygotowani, że w tym okresie w Tajlandii jest bardzo gorąco.

Na koniec

Pamiętajcie – podróż poślubna ma być tym wymarzonym czasem tylko dla Was, dlatego dobrze ją zaplanujcie, w taki sposób, żeby każde z Was było zadowolone. Czasami nie warto też cały czas pędzić przed siebie, zostawcie sobie w Tajlandii trochę czasu na spontaniczne decyzje, nawet jeśli nie zobaczycie jakiegoś dnia nic nowego i tylko pójdziecie na spacer – taki czas też jest potrzebny i wartościowy!

Aktywny wypoczynek na Fidżi – czyli nurkowanie w wodach Archipelagu Yasawa

Wybieracie się właśnie w podróż na Fidżi i chcecie spędzić ją aktywnie – w końcu to jeden z najlepszych sposobów na spędzanie wolnego czasu a przy tym jeden z najlepszych sposobów na zwiedzanie, dzięki któremu doświadczamy kraju w jakim właśnie przebywamy, a nie tylko “oglądamy z bezpiecznej odległości”.

Kilka słów o Fidżi

Fidżi jest to wyspiarskie państwo, położone w południowo-zachodniej części Oceanu Spokojnego. Stolicą Fidżi jest Suva, a powierzchnia wszystkich wysp należących do Fidżi to 18 270 kilometrów kwadratowych. Na wyspach Fidżi mieszka 881 065 osób, posługujących się głównie językiem angielskim. Fidżi słynie ze swojej egzotycznej fauny i flory. Przepiękne plaże, tropikalne soczysto zielone lasy, malownicze wzgórza i magiczne zatoki a przy tym krystaliczna lazurowa woda – to tylko część z bogactw tego kraju. Fidżi wiele ze swych atutów “chowa” pod wodą. To tam znajdują się cudowne rafy koralowe – popularne na całym świecie i odwiedzane chętnie i często przez turystów z różnych krajów i części świata.

Archipelag Yasawa – dlaczego jest idealnym miejscem do nurkowania?

Wody Oceanu Spokojnego, które oblewają wyspy Fidżi mogą szczycić się bohgatym i bardzo różnorodnym podwodnym światem – to właśnie główny powód tak ogromnej popularności tego miejsca wśród amatorów nurkowania. Fidżi wymienia się jako jedno z dziesięciu najlepszych miejsc na całym świecie przeznaczonych do nurkowania. W wodach otaczających wyspy Fidżi odbywają się takie nurkowania, które pozwalają nurkom na obserwowanie wielu różnych rodzajów korali, czy przepływające tuż obok ogromne żółwie. W wodzie archipelagu Yasawa można również spotkać groźne barrakudy, balistydy, kolorowe ryby motyle oraz rekiny. W niektórych przypadkach można je nawet karmić. A Ci bardziej odważni i doświadczeni nurkowie często mogą pochwalić się obserwacją nie jednego a kilku różnych gatunków rekinów pływających w tamtych wodach, na przykład: rekina żarłacza srebrnopłetwego, żarłacza czarnopłetwego, żarłacza białopłetwego, żarłacza tępogłowego, rekina młota, lamparciego, wąsatego a także żarłacza tygrysiego.

Kilka słów o nurkowaniu – dlaczego warto?

PRzede wszystkim jest to świetny i atrakcyjny sposób na spędzenie czasu, ale ważniejszym argumentem jest chyba to, że nurkowanie daje możliwość zobaczenia czegoś czego nie widzą inni ludzie. Nurkowanie to odkrycie kawałka tajemnicy, poznanie i doświadczenie magii, a co więcej nurkowanie to maszynka do wytwarzania adrenaliny i zachwytu. Jeżeli to dalej Cię nie przekonało to pomyśl jak dobrze nurkowanie wpływa na radzenie sobie organizmu ze stresem – gdy jesteś pod wodą wyciszasz się, tak jakby wszystko zostało na brzegu, problemy i troski nie zaprzątają głowy, a ty wręcz czujesz się lekko i dobrze. Czego więc chcieć więcej? Nurkowanie jest to również świetny sport dla amatorów poznawania świata zwierząt i roślin – w wodach otaczających wyspy Yasawa mamy możliwość zobaczyć różnorodne gatunki ryb, i koralowców, które zachwycą nas swoim wyglądem.

Dwa rodzaje nurkowania

Wybierając się na Fidżi w celu nurkowania będziecie mieli możliwość nurkowania na dwa różne sposoby – standardowe nurkowanie, gdy schodzimy w stronę dna, wraz z całym sprzętem zaczynając od kombinezonu a na butli z tlenem kończąc. Drugi sposób, od którego powinni zacząć wszyscy amatorzy to tak zwany snorkeling – czyli nurkowanie w specjalnej masce wraz z rurką. Nurkowanie takie polega na dużo płytszym zanurzeniu się (takim które pozwala na oddychanie przez rurkę) i podziwianiu rafy z tej perspektywy.

Poza utartym szlakiem czyli kulturowa różnorodność lokalnych wiosek wyspy Fidżi

Fidżi jest to państwo wyspiarskie, zlokalizowane w południowo-zachodniej części Oceanu Spokojnego na wschód od Vanuatu, oraz na zachód od Tonga i na południe od Tuvalu. Fidżi położone jest na aż 332 wyspach i 500 niewielkich wysepkach pochodzenia wulkanicznego, które otoczone są przepięknymi rafami koralowymi. Dwie największe wyspy Fidżi to Viti Levu i Vanua Levu. Powierzchnia całkowita wysp należących do Fidżi wynosi 18 272 kilometrów kwadratowych, na których mieszka 885 tysięcy osób – głównie Melanezyjczyków i Hindusów. Zamieszkujący wyspy Fidżyjczycy są ludnością rdzenną, natomiast mieszkający na Fidżi Hindusi zostali natomiast sprowadzeni tam przez Brytyjczyków w XIX wieku, aby pracowali na plantacjach.

Grupy etniczne które występują na wyspach Fidżi

Mieszkańcy Fidżi to w około 51% rodzimi Fidżyjczycy, lud melanezyjskiego pochodzenia i w około 44 % to Hindusi – potomkowie indyjskich robotników przywiezionych na wyspy Fidżi przez Brytyjczyków w XIX wieku. Natomiast około 1,2% populacji Fidżi to mieszkańcy wyspy Rotuma, którzy pod względem kulturowym są bliżsi z mieszkańcami Tonga niż z resztą Fidżi. Na Fidżi występują również małe grupy Europejczyków, Chińczyków, a także innych mniejszości.

Języki używane na wyspach Fidżi

Na różnorodność kulturową wpływają różne aspekty, jednym z nich jest zdecydowanie komunikacja a co za tym idzie używany język. Fidżi ma trzy oficjalne, urzędowe języki, a mianowicie są to: język angielski, fidżyjski, oraz hindustani. Co ciekawe na wyspach występuje kilka dialektów języka fidżyjskiego – te używane na zachodzie kraju, różnią się znacząco od pozostałych. Natomiast warto wiedzieć, że część Hindusów używa języka tamilskiego, bengalskiego lub innych, nie są to jednak liczby znaczące. A na wspomnianej już wcześniej wyspie Rotuma jest w użyciu miejscowy język pochodzenia polinezyjskiego.

Religia

Religia to kolejny niezwykle silny aspekt mówiący nam o różnorodności kulturowej mieszkańców różnych wiosek i wysp na Fidżi. Jeżeli chodzi o dominującą na wyspach religię to jest to protestantyzm, który jest religią około połowy mieszkańców Fidżi. Pozostałe występujące na wyspach religie to: Hinduizm, który wyznaje 27,9% osób, oraz Katolicyzm, który jest religią 9,1% mieszkańców Fidżi. Nieco mniej bo tylko 6,3% osób wyznaje Islam, 2,4% – to pozostali chrześcijanie a ateiści na wyspach to tylko 0,8%, jeszcze mniej bo jedynie 0,5% deklaruje przynależność do innych religii.

Kultura wysp Fidżi

Jeżeli spróbujemy rozpatrywać kulturę Fidżi pomyślimy na pewno między innymi o muzyce. Muzyka na Fidżi ma charakter głównie polinezyjski, jednak tradycyjna muzyka stała się zdominowana przez muzykę kościelną. Charakterystyczne dla mieszkańców Fidżi są tańce, które gdy będziemy oglądać to przyjdzie do nas poczucie harmonii, równowagi i spokoju. Muzyka do tańca charakteryzuje się przede wszystkim rytmicznością bębnów i innych instrumentów. Współcześnie Fidżyjczycy grając tradycyjną muzykę ludową używają takich instrumentów jak na przykład mandolina, gitara czy też tak zwana gitara hawajska oraz wiele innych, mniej znanych instrumentów, takich jak: bębny lali. Są one bardzo ważne, za pomocą bębnów Lali tradycyjnie ogłasza się wszelkie ważne sprawy takie jak śmierć, narodziny czy na przykład ostrzeżenie przed wojną.